豆豉蒸排骨的做法

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豆豉蒸排骨的做法

排骨500克;淀粉3汤勺;豆豉1汤勺;辣椒粉1汤勺;酱油2汤勺;糖1汤勺;绍酒1汤勺;葱5段;姜4片。文章源自很文博客https://www.hinven.com很文博客-https://www.hinven.com/14625.html

1、排骨斩成小块,洗净沥干水分待用。文章源自很文博客https://www.hinven.com很文博客-https://www.hinven.com/14625.html

2、起油锅,爆香豆豉、葱、姜、辣椒,再加酱油、糖、酒调匀。文章源自很文博客https://www.hinven.com很文博客-https://www.hinven.com/14625.html

3、将排骨与刚才做好的调料加淀粉拌匀,放入蒸锅蒸三十分钟出锅即可。文章源自很文博客https://www.hinven.com很文博客-https://www.hinven.com/14625.html

Dawnrain:排骨要纯肋排,斩小一点香;豆豉和辣椒如果采用市场上买的“老干妈”风味豆豉代用也可;如果不能吃辣的,可以使用蒜茸豆豉酱(就变成蒜茸豆豉蒸排骨了〕;不管怎样一定要爆香葱姜。文章源自很文博客https://www.hinven.com很文博客-https://www.hinven.com/14625.html 文章源自很文博客https://www.hinven.com很文博客-https://www.hinven.com/14625.html

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匿名

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匿名网友
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